Restaurant
Lumière's groots opgezette Restaurant Café is gevestigd in de oude energiecentrale van de Sphinxfabrieken. Aan 't Bassin, met schitterend uitzicht op het water, geniet je van de meest heerlijke gerechten en drankjes.
Restaurant Café
Ons restaurant café is gesloten tot en met tenminste 14 januari.
Menukaart
lunch
lunch
diner
borrel
ontbijt
ma-vr 11:00-16:00 & za/zo 10:00-16:00
Soep
- Pomodori | 7
Klassieke Italiaanse tomatensoep vegetarisch - Uiensoep | 7
Franse uiensoep, gegratineerd met Gruyère - Soep van de chef | 8
Wisselende seizoenssoep
Brood
- Italiaanse tosti | 8
Focaccia, ham, kaas, tomaat, pesto - Geitenkaas | 9
Geitenkaas, appel, honing, notenmelange, rucola vegetarisch - Focaccia verdure arrostite | 8
Vers gegrilde groenten, hummus vegetarisch - Reuben sandwich | 9
Pastrami, Gruyère, zuurkool, Engelse mosterd - Kingkrabsalade | 9
Rode ui, kappertjes - Huisgemaakt gehaktbrood | 9
Truffelmayonaise, Grana Padano
Eiergerechten
- Uitsmijter | 8
Spiegeleieren, ham, kaas - Oeufs Benedictine | 8
Gepocheerde eieren, ham of carpaccio en truffel, hollandaisesaus - Oeufs Florentine | 8
Gepocheerde eieren, zalm, spinazie, hollandaisesaus
Salades
- Vissalade Lumière | 18
Gerookte zalm, verse tonijn, rivierkreeftjes, krabsalade - Gerookte eendenborst | 18
Gebakken paddenstoel, rode portdressing - Geitenkaas | 16
Broiche, gekarameliseerde appeltjes, met of zonder spek - Surf & Turf | 18
Scampi, ossenhaas, bosui, groene asperge, teriyakisaus, sesamzaadjes
Voor de kleintjes
- Biefstukje | 10
Seizoensgroente, krieltjes - Visje | 7
Seizoensgroente, krieltjes - Spaghetti bolognese | 7
- Dievenmaaltijd (al het lekkers pik je bij je ouders) | 3
- Fish & Chips | 7
- Kinderburger | 7
- Kroket | 6
Warme lunch
- Fish & Chips | 18
Verse kibbeling van kabeljauw, remouladesaus, frites - Lumièreburger | 18
Runderburger, cheddar, bacon, gekarameliseerde ui, Louisiana style coleslaw, frites - Vega(n)burger | 18
Oesterzwam, kikkererwt, geitenkaas, rode uienchutney vegetarisch
Kroketten & brood
- Runderkroketten | 9
Limburgse mosterd - Garnalenkroketten | 13
Cocktailsaus - Kaas-rucolakroketten | 9
Roomkaas vegetarisch
Clubsandwich
- Club Lumière | 12
Gekonfijte kippendij, bacon, Grana Padano, cocktailsaus - Club Bassin | 12
Gerookte zalm, rivierkreeftjes, kingkrabsalade, limoen-koriandercrème
Dessert
- Filo pistache | 8
Krokant filodeeg, pistache-ijs, gepocheerde peer, notenpraliné - Panna cotta | 7
Witte chocolade, gember, wortel, bloedsinaasappelcurd - Crème brûlée | 7
Tonkabonencrème - Coupe Sacher cherise | 7
Vanille-ijs, chocolade-ijs, abrikoos, kersen, chococrumble, slagroom - Huisgemaakte brownie | 7
Vanille-ijs, slagroom - Kaasplank & Graham's Port Tawny | 13.5
Drie regionale kazen, vruchtenbrood, notenmelange, Limburgse appelstroop
Lekker bij de koffie
- Appel- of kersenvlaai | 4
Slagroom | 0.5 - Pastel de nata | 3.5
Portugees vanille-roomgebakje - Aragostine | 3.5
Siciliaans gebakje met pistachecrème
Maandag t/m zondag: 16:30u - 21:30u (bestellen tot 21:30)
Soep & Starter
- Pomodori | 7
Klassieke Italiaanse tomatensoep vegetarisch - Uiensoep | 8
Franse uiensoep, gegratineerd met Gruyère - Soep van de chef | 8
Wisselende seizoenssoep - Ceviche coquille en gezouten makreel | 12
Limoen, avocado - Bruschette | 12
Funghi milanese, crèma fagioli, melanzane vegetarisch - Pastrami | 9
Huisingelegde pickels, Engelse mosterd - Gamba's in olijfolie | 7
Spaanse peper, knoflook
Salades
- Vissalade Lumière | 18
Gerookte zalm, verse tonijn, rivierkreeftjes, krabsalade - Gerookte eendenborst | 18
Gebakken paddenstoelen, rode portdressing - Geitenkaas | 16
Brioche, gekarameliseerde appeltjes, met óf zonder spek - Surf & turf | 19
Scampi, ossenhaas, bosui, groene asperge, teriyakisaus, sesamzaadjes
Voor de kleintjes
- Biefstukje | 10
Seizoensgroente, krieltjes - Visje | 7
Seizoensgroente, krieltjes - Spaghetti bolognese | 7
- Dievenmaaltijd | 3
al het lekkers pik je bij je ouders - Fish & Chips | 7
- Kinderburger | 7
- Kroket | 6
Cinema Culinair
Voor de film een hapje eten? Deze gerechten zijn daarvoor ideaal.
- Pappardelle gamberetti | 18
Gamba’s, schaaldierensaus, zongedroogde tomaat, groene asperge, courgette - Pappardelle boscaiola | 18
Salsiccia gehakt, paddenstoelen, pancetta, Grana Padano - Fish & Chips | 18
Verse kibbeling van kabeljauw, huisgemaakte remouladesaus, frites - Lumièreburger | 18
Runderburger, cheddar, bacon, gekarameliseerde ui, Louisiana style coleslaw, frites - Vega(n)burger | 18
Oesterzwam, kikkererwt, geitenkaas, rode uienchutney, frites, vegan mayo vegetarisch
Big Night
- Zalm teriyaki | 20
Groene asperge, teriyakisaus, bosui, sesamzaad - Tagliata di manzo | 22
Getrancheerde diamanthaas, rucola, balsamico, Grana Padano - Risotto funghi | 18
Paddenstoelen, bundelzwam, knolselderij, salie, salsa porcini, gepocheerd ei vegetarisch - Poissons en bisque | 21
Dorade, coquille, scampi, bisque - Canard à l’orange | 22
Eendenborst, witlof, sinaasappelsaus - Ravioli geitenkaas | 19
Peer, radicchio, gorgonzola, granaatappelstroop vegetarisch
Bijgerechten
- Groene salade | 4
- Krieltjes | 5
- Frites | 5
mayonaise - Seizoensgroenten | 5
- Brood | 5
kruidenboter & hummus
Dessert: zoet
- Filo pistache | 8
Krokant filodeeg, pistache-ijs, gepocheerde peer, notenpraliné - Panna Cotta | 7
Witte chocolade, gember, wortel, bloedsinaasappelcurd - Crème brûlée | 7
Tonkabonencrème - Coupe Sacher cherise | 7
Vanille-ijs, chocolade-ijs, abrikoos, kersen, chococrumble, slagroom - Huisgemaakte brownie | 7
Bolletje vanille-ijs, slagroom
Dessert: koffie
- Limburgse koffie | 7
met Els La Vera - Barraquito Canario | 5
met Licor 43 - Scottish Coffee | 7.5
met Drambuie - Baileys Chocolat | 7.5
Luxe Coffee - Spanish Coffee | 7.5
met Tia Maria - Irish Coffee | 7.5
met Jameson - Espresso Martini | 8.5
- Flat White Martini | 8.5
Dessert: hartig
- Kaasplank & Graham's Port Tawny | 13.5
Drie regionale kazen, vruchtenbrood, notenmelange, Limburgse appelstroop
Likeur
- Frangelico | 4.5
- DOM Bénédictine | 4.5
- Licor 43 | 4.5
- Baileys Chocolat Luxe | 4.5
- Cointreau | 4.5
- Southern Comfort | 4.5
- Grand Marnier | 4.5
- Amaretto | 4.5
ma-vr 11:00-00:00 & za/zo 10:00-00:00
Borrelhapjes
Warm
- Nacho’s | 9.5
Chili sin carne, kaas, guacamole, crème fraîche - Gamba’s in olijfolie | 7
Spaanse peper, knoflook - Gehaktbrood | 6
Truffelmayonaise
Koud
- Coppaham | 6
- Old Amsterdam blokjes | 7
- Italiaanse olijvenmix | 6
- Gemarineerde vijgen | 6
- Pepertjes & roomkaas | 7
- Kaasplankje | 9.5
Drie regionale kazen, vruchtenbrood, Limburgse appelstroop
Friggitoria
Een friggitoria is de Napolitaanse variant van een snackbar. Je vindt er allerlei smakelijke kleine gerechtjes, i fritti. Bij Lumière kun je je eigen Napolitaanse bittergarnituur samenstellen uit onderstaande hapjes, il piatto fritti misto. Nu heeft ook de oer-Hollandse snackbar een paar klassiekers waar zelfs een friggitoria niet aan kan tippen, dus ook die ontbreken niet!
Piatto fritti misto:
1 gerechtje | 5
2 gerechtjes | 9.5
3 gerechtjes | 14
4 gerechtjes | 17.5
Carne
- Arancini ragù
Rijstballetjes met vleesvulling - La Trappe Quadrupel ballen
Ragoutvulling met La Trappe Quadrupel - Polpette di carne
Rundergehaktballetjes
Pesce
- Sardine pollastrini
Sardientjes in tomatensaus - Calamari alla romana
In beslag gefrituurde inktvisringen - Tortini di granchio | 18
Surimikoekjes
Vegetario
- Supplí al telefono
Tomaat-mozzarellarisottokroketten - Old Amsterdam bitterballen
Oude kaasvulling - Polpettine di melanzane
Aubergine-mozzarellaballetjes
Hop & Hap
Vroeger brouwden brouwerijen voor speciale gelegenheden vaak een bijzonder bier in een bijzondere verpakking – echte collector items. Door de tweede gisting en het grotere volume ondergaat het bier in een grotere fles ook nog eens een andere smaakontwikkeling dan in een standaardfles. Dat maakt deze bieren niet alleen leuk om te delen, maar ook nog eens éxtra lekker. Je kunt de bieren bestellen met of zonder bijpassend hapje.
- Pauwel Kwak | 13
& bruschetta hummus | 5 - La Trappe Isid’or | 11
& Old Amsterdam bitterballen | 4 - La Trappe Quadrupel | 12
& Quadrupel bitterballen | 4 - Brigand | 11
& Brigandkaas op vruchtenbrood | 5 - La Trappe Witte Trappist | 10
& surimikoekjes | 4 - Texels Skuumkoppe | 11
& gehaktbrood | 4
Highballs, Mr. Gatsby?
- Lynchburg Lemonade | 8.5
Jack Daniel’s, Cointreau & Sour Mix - Bacardi Anejo Cuatro | 9.5
Royal Bliss Ginger Ale - Tanqueray Flor de Sevilla Gin | 9.5
Royal Bliss Ginger Ale - Johnnie Walker Black Label | 9
Royal Bliss Ginger Ale - Gospel Gin | 9.5
Royal Bliss Tonic - Gordon’s Pink Gin | 8.5
Royal Bliss Tonic - Hendrick’s Gin | 9.5
Royal Bliss Tonic - Bombay Sapphire Gin | 8.5
Royal Bliss Tonic - Dark & Stormy | 9
Bacardi Carta Oro, Royal Bliss Ginger Beer - Jack Daniel's Tennessee Honey | 8.5
Royal Bliss Ginger Ale
Alleen op zaterdag & zondag van 10 - 12 uur | Iedere dag in de kerstvakantie.
- American pancakes
Original | 7
Blueberry | 8 - Red velvet pancakes | 8
Hangop, rood fruit - Eggs Benedict | 8
Ham of carpaccio, hollandaisesaus - Oeufs à la Florentin | 9
Zalm, spinazie en hollandaisesaus - Pain perdu (wentelteefjes)
Original | 7
Banaan | 7
Appel-kaneel | 7 - Monte Cristo sandwich | 8
Gebakken ham-kaassandwich, mosterdmayonaise - Croissant | 4
Confiture - Pain au chocolat | 5
Vanillesaus - Kaneelcroissant | 5
Vanillesaus - Smoothiebowl | 6
Aardbei & bosbes of avocado & muntm vers seizoensfruit
Iets te vieren of zomaar uitpakken? Bestel een demi bouteille Champagne Grand Cru Fine Fleur de Bouzy voor 25,- (2 personen)
